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Curso presencial nos dias 27, 28, 29 e 30/11 e 02/12 com Jaime D'Oliveira.

O vinho é mais do que apenas uma bebida – é uma arte, uma ciência e uma paixão. Se você está pronto para se aprofundar no mundo dos vinhos e iniciar o estudo para se tornar sommelier, nosso curso é perfeito para você.

VAGAS LIMITADAS • APROVEITE O 1º LOTE

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O que você aprenderá?

Degustação de Vinhos: Identificação de características sensoriais, variedades e defeitos.

Gestão Vitivinícola: Compreensão do mercado global de vinhos, cadeia agroindustrial e inovação.

 

Harmonização: Saiba como combinar vinhos com alimentos de maneira sofisticada.

Organização de Adegas: Mantenha a qualidade dos vinhos em suas adegas.

 

História e Cultura do Vinho: Explore as raízes fascinantes do vinho ao longo dos séculos. Conheça o velho mundo e novo mundo, países produtores, uvas ícones dos países. Vinificação de brancos, tintos, espumantes e licirosos e fortificados, classificação de vinhos e indicações geográficas.

VAGAS LIMITADAS • APROVEITE O 1º LOTE

Benefícios do Curso

• Instrutor Experiente

• Aulas Teóricas e Práticas

• Vinhos de Diferentes Regiões

• Certificado de Sommelier Profissional

VAGAS LIMITADAS • APROVEITE O 1º LOTE

Programação

AULA 01: Sommelier Profissional Básico Introdução ao Mundo dos vinhos.

AULA 02: Vitivinicultura, Castas, Manejos e Produção de Uvas da Vinificação até o Mercado.

AULA 03: Normas e práticas de Degustação de Vinhos. Ficha Técnica Brancos, Rosés, Tintos, Licorosos e Fortificados.

AULA 04: Gestão Vitivinícola e Serviço do Vinho e Enogastronomia (Técnicas de Harmonização)

AULA 05: Exame escrito e prático

AULA 06: Viagem e Imersão Técnica em Vínicola. (80h) OPCIONAL.

VAGAS LIMITADAS • APROVEITE O 1º LOTE

Onde será o curso de sommelier?

O curso ocorrerá na Faculdade Batista nos dias 27, 28 e 29 de novembro das 18h30 às 22h.


Já no Hotel Vila Galé, o curso ocorrerá dia 30 de novembro das 17h às 22h e dia 2 de dezembro das 9h às 13h!


Não perca esta oportunidade única de seguir sua paixão pelo vinho e abrir as portas para uma carreira emocionante como sommelier!

VAGAS LIMITADAS • APROVEITE O 1º LOTE

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Quem é Jaime D'Oliveira

Sommelier Profissional e Internacional e Juiz Internacional de vinhos

MASTER OF PORT. (Carga horária: 120h).
Wine Senses Experiências Vínicas, W SENSE, Portugal.

 

Formação em Sommelier Profissional e Internacional. (Carga horária: 120h).
International Sommelier Guild, ISG, Estados Unidos.

 

Wset Level 2. (Carga horária: 80h).
Wine & Spirit Educacion Trust, WSET, Inglaterra.

 

Curso de Formação de Sommelier Profissional. (Carga horária: 200h).
Wine Academy, WINE, Portugal.

 

Sommelier Profissional FISAR. (Carga horária: 160h).
Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

 

MBA em MBA Sommelier Profissional. (Carga Horária: 450h).
Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

 

 

Juiz Internacional de Vinhos (carga Hóraria 120h)

IWTO – International Wine Tasters Organization, Inglaterra

 

Sommelier,Degustação e Conhecimento de Vinhos. (Carga horária: 60h).
Associação Brasileira de Sommeliers, ABS-BA, Brasil.

Entre muitas outras especializações nacionais e internacionais

Vagas limitadas. Garanta a sua!

Você pode adquirir seu ingresso para o Curso de Sommelier com Jaime D'Oliveira clicando no botão abaixo.

 

O valor do  ingresso para o curso é à parte do Bahia Vinho Show, não incluindo entrada para este evento. 

VAGAS LIMITADAS • APROVEITE O 1º LOTE

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